中秋:佳节未到,心念已动

中秋:佳节未到,心念已动(图1)

一年中有十二次圆月,而唯独中秋节的月亮,牵动着古往今来一代又一代人们的心。那么,为什么会这样呢?

我感到,可能是一年中除了过年,端午,就仅剩下中秋节了。端午是为了纪念士大夫屈原,而中秋节实属为节日,仅次于过年。因为中秋节也有团圆之意,并以吃月饼取团圆之义,跟北方人过年必须吃饺子象征着团团圆圆是一样的寓意。而吃月饼、赏月更富有情趣、诗意、虽说她次于过年,实则胜过过年。

中秋:佳节未到,心念已动(图2)

中秋一词,最早出于《周礼》我国古代历法,一年分为四季,一季分为三个月,三个月分别命为孟、仲、季。因此,在秋季的第二个月,被称为仲秋又因农历的八月十五为中旬,故称为中秋了。据史记记载,古代帝皇祭月节为农历八月十五,又恰巧在三秋之半,故名叫中秋节。

可能,中秋节也是缘袭着古代帝皇祭月节而来吧。时至今日,中秋形成了两大习俗,一个是赏月,另一个吃月饼。

中秋赏月这一风俗源于何时呢?我翻阅了许多古书,最早的可能算是《礼记。祭义》篇里所说:于坛,祭月于坎。以别幽明,以制上下。于东,祭月于西。以别内外,以端其位。孔颖达疏云:于坛谓春分也;祭月于坎谓秋分也。于东,周朝旦之时,是为外;祭月于西,乡夕之时,是为内。可知古人在秋分时节于西方祭月之礼俗。《周礼。春官》中说:中秋,夜迎寒(阴)秋天迎接的是寒,是阴,所以仪式举行在夜故在中秋之夜举行的这种迎寒礼俗,不正是《礼记》所言秋分祭月的原因?不正是相沿至今的中秋赏月风俗的起源吗?

月饼,最早是在南宋,虽然那时品类不是很多,不像今天品类之盛,繁不胜举,至少在那时已有月饼。在民间,大家以月饼相赠,有一种懵懂的寓意,就是,取月饼为团圆之义。其实,吃月饼真正的盛行,还是在明初。当时朱元璋起兵反元,元朝官兵又查得很严,朱元璋要联络各路起义将领,又送不出去。十万火急关头,多亏军事刘伯温,他想了一条妙计,把藏在月饼里面,议定八月十五夜起义反元。由于准确无误的送出去,起义相当的顺利,不久,徐达就攻下了元大都,起义成功。后来,朱元璋就定八月十五为中秋节,并赐一些月饼、糕点给大臣和百姓。这样,吃月饼在明朝就盛行了,从皇宫贵戚,官宦士大夫,富贾乡绅,平明百姓大家都纷纷在八月十五夜吃月饼、赏月。

中秋:佳节未到,心念已动(图3)

月饼的美味自不必说,单就赏月自古至今,衍生很多诗香飘飞。

在我国最早的诗歌总集《诗经》中,就有一首《月出》的情诗。每一章头一句分别以月出皎兮月出皓兮月出照兮来描写在皎洁的月光下,一个轻柔缥缈的美人引起了一位男子的强烈倾慕与不安。比起太阳来,月亮变的含蓄,皎洁,充满温柔,它一直是光明、纯洁、美好的象征。然而,同样是一轮圆月,由于人的心境不同,千百年来,人们曾谱写过许多动人的篇章。

唐朝王建的今夜明月人尽望,不知秋思落谁家。充满了深切的怀念友人之情。杜甫的露从今夜白,月是故乡明真切地点出了游子思乡的情思。刘禹锡的淮水东边旧时月,夜深还过女墙来。通过对明月的描写,引发了对历史的回忆。已旧,人事已非。只有明月多情,穿过女墙仍旧照着这古老苍凉的故都,抚今思昔,能不伤感。李白的花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。写出一个月夜花间独酌者的寂静气氛。反映出诗人被宦官权臣排斥打击的孤寂苦闷的心情。还有明朝李攀龙的城头一片西山月,多少征人马上望。则描写出了一轮边塞明月和征人思乡的情结。

中秋:佳节未到,心念已动(图4)

年年过中秋,岁岁奔团圆。一轮明月,牵着一个乡愁,一个思念,一份难舍的情缘。在中秋佳节,在月圆之夜,苏东波却不能跟他的兄弟在一起,只能孤独自斟自饮,难免不悲痛伤怀,浮想联翩,追忆过往,因而写下了传世流芳的佳作,对于现代人们来说,再也没有举家团圆更能体现中秋佳节的内涵了。

现在,是信息高速发达运转的时代,有手机,互联网,想家人了,随便一个电话,就能听到亲人的声音,如果还是觉得不那么亲切,就可以打开互联网,开通视屏,面对面的聊,近在屏前,实则远在天边。那里会像苏东波数年不见兄弟面,只有书信稀疏来往,略知兄弟是否安好。

今年的中秋节,愿所有人,花好,月圆,人更圆;共度今宵,不眠今夜,同庆中秋,赏月团圆,年年今日…

中秋:佳节未到,心念已动(图5)

田文华,毕业于南京政治学院,现供职于省某委员会。业余时间笔耕不辍,自娱自乐,有百余篇小说、散文等在《人民文学》《十月》等报刊发表。作品被收编入《读者》《神州魂》等书籍,还先后发表新闻作品千余篇,出版书籍2部,多次获各类新闻、文学奖。

本文相关词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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喵了个咪2 2019-09-16 22:48
密封起来,冷藏后食用风味更佳
小透明的马 2019-09-12 20:47
自制糕粉质地比较幼细,只适合作为手粉使用
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我这里用的是百利吉士粉
maked拉拉 2019-09-14 02:46
上联:菊桂飘香佳节到,下联怎么对?
yuangz1123 2019-09-14 04:01
冷却到不烫手时,戴上手套,揉至光滑
最终版好男 2019-09-13 07:00
上联,国庆佳节将来临,中秋嫦娥迎宾客。下联?
比八部泡泡 2019-09-14 23:29
快到中秋了,自己在家怎么做冰皮月饼?
记几说自己 2019-09-17 09:33
加入淡奶、炼乳混合均匀
zy6666 2019-09-16 04:56
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青春童心永 2019-09-11 16:43
加入淡奶、炼乳、椰浆混合均匀
剪个盖盖头 2019-09-14 06:36
冷却后,密封起来,放进冰箱冷藏
qingjing52 2019-09-16 21:25
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杜亚辉1381 2019-09-10 08:15
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